Søndag og tid til god frokost

Søndag er ofte en dag mange har tid til en lang og deilig frokost. Da kan denne lille retten være en herlig start på dagen. Garantert en vinner også hos barn og ungdom. Vel bekommet 🙂

Det første du gjør, er å lage en god, tykk pannekakerøre. Her er en oppskrift som kan anbefales, men du kan like så godt bruke din egen oppskrift:

7 dl hvetemel

1 ts salt

12 dl surmelk

8 stk egg

4 ss smør


Så finner du noe bacon du steker på panna. Andre ting som også kan brukes, er pølsebiter eller skinkebiter, men bacon er nå best 😉


Så finner du fram en langpanne. Der klatter du først pannekakerøre i oval form på brettet. Så legger du på en baconskive, for deretter å etterfylle mer røre.


Til slutt steker du pannekakene i stekeovnen på 200 grader til de er brune og fine. Her må du bare bestemme selv hvor mye stekt du vil de skal være.

Og så er det bare å kose seg 🙂

Arild S. Meland

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s